Pâte à gâteaux

Proposée par Christiane Parmelin Recette Girardet donnée par Valentine Siegrist Ingrédients : 140 gr de farine 60 gr de beurre ou autre graisse 1 pincée de sel 1/2 dl de lait pâte pour fruits 1 cuillère à soupe de sucre Préparation : Mélanger farine, beurre, sel en...

Tarte aux amandes

Proposée par Christiane Parmelin Ingrédients (pour un moule à tarte de 33 cm): 1 pâte feuilletée 200 gr d’amandes effilées 170 gr de sucre ( attention selon l’amertume des amandes augmenter ou diminuer la quantité de sucre ) 2 dl de crème 1 càs rase de maïzena...

Riz aux crevettes

Proposée par Christiane Parmelin Ingrédients (pour 4 personnes): 4 dl de riz qui ne colle pas style Oncle Ben’s ou autre ou 1 tasse de riz par personne 8 dl d’eau, assaisonner avec bouillon de légumes Crevettes : 1 boîte par personne, les dégeler ail huile...

Gâteau aux courgettes

Proposée par Christiane Parmelin Ingrédients (pour une plaque à gâteau d’environ 33 cm): Pâte à gâteau brisée 3 œufs entiers 2 petites courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail coupée en deux 150 à 200 gr gruyère râpé 2,5 dl crème entière sel, poivre Préparation :...

La quiche bâloise

Proposée par Claire-Lise Moir Ingrédients (pour une plaque de 24 cm) : Un peu d’eau salée 350g de brocolis congelés pâte à gâteau ronde Quick ou pâte feuilletée 100g de sbrinz ou parmesan râpé 200g de tranches de saumon fumé 2 oeufs 1 dl de vin blanc 1 gobelet...

Gâteau au thon

Proposée par Christiane Parmelin Ingrédients : Pâte à gâteau brisée d’environ 30 cm 1 grosse boîte de thon rose à l’huile ou naturel ( enlever l’huile ) 2,5 dl de crème entière ou fromage frais Philadelphia Poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés...