Proposée par Christiane Parmelin
Ingrédients (pour une plaque à gâteau d’environ 33 cm):
- Pâte à gâteau brisée
- 3 œufs entiers
- 2 petites courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail coupée en deux
- 150 à 200 gr gruyère râpé
- 2,5 dl crème entière
- sel, poivre
Préparation :
- Chauffer le four à 200 degrés
- Peler l’oignon et le couper en 2
- Couper juste les extrémités des courgettes et les raper en julienne sans enlever le vert
- Mélanger tous les ingrédients
- Cuisson : 1/2h à 200 degrés
- Personnellement : l’oignon je le râpe et la gousse d’ail je la presse !!!