Proposée par Christiane Parmelin
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 dl de riz qui ne colle pas style Oncle Ben’s ou autre ou 1 tasse de riz par personne
- 8 dl d’eau, assaisonner avec bouillon de légumes
- Crevettes : 1 boîte par personne, les dégeler
- ail
- huile
- 1/2 jus de citron
- curry doux
- crème entière
Préparation :
- Dans une poêle faire revenir les crevettes avec l’huile et l’ail écrasé
- Déglacer avec le jus de citron, ajouter le curry doux et la crème entière
- Laisser mijoter 2 ou 3 minutes
- Ajouter sur le riz ou servir le riz puis les crevettes