Proposée par Christiane Parmelin
Ingrédients (pour un moule à tarte de 33 cm):
- 1 pâte feuilletée
- 200 gr d’amandes effilées
- 170 gr de sucre ( attention selon l’amertume des amandes
augmenter ou diminuer la quantité de sucre ) - 2 dl de crème
- 1 càs rase de maïzena
Préparation :
- Préchauffer le four à 200 degrés ( si four à air chaud 180 degrés )
- Bien mélanger les ingrédients et verser sur la pâte
- Cuire environ 35 min, le dessus de la tarte doit être bien brun